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Kitāb al- aġdiya ] Tratado de los alimentos ; Abū Marwān ʿAbd al- Malik b. Zuhr ; ed., trad. e introd. por Expiracion Garcia Sanchez

Ibn Zuhr, 'abū Marwān ʿAbd Al- Malik, Garcia Sanchez, Expiracion
1992
CSIC ,
Livres imprimés

مائدة إفريقية ; دراسة في الوان الطعام \ ; سهام الدبابي الميساوي.

Maysāwī, Sihām al-Dabbābī Al-, الميساوي، سهام الدبابي
2017
Livres imprimés

Mune ; la conservation alimentaire traditionnelle au Liban / ; Aida Kanafani- Zahar

Kanafani-Zahar, Aïda
1994
Maison des sciences de l' homme ,
Livres imprimés

L'alimentation de l'Afrique du Nord de la préhistoire au Moyen âge ; [actes de la] VIIe journée d'études nord-africaines / ; colloque international organisé par l'Académie des inscriptions et belles-lettres et la Société d'étude du Maghreb préhistorique, antique et médiéval (SEMPAM), à l'Académie des Inscriptions et Belles-lettres le vendredi 11 avril 2014 ; François Déroche et Michel Zink (éd.).

Journée d'études nord-africaines, Déroche, François, Zink, Michel
2016
Livres imprimés

Annals of the Caliphs' kitchens ; Ibn Sayyar al-Warraq's Tenth- Century Baghdadi Cookbook / ; English translation with introduction and glossary by Nawal Nasrallah ; based on the Arabic textKitab al- Tabikh" edited by Kaj Ohrnberg and Sahban Mroueh

Ibn Sayyār Al- Warrāq, Al- Muẓaffar Ibn Nasr, Ohrnberg, Kaj, Mroueh, Sahban, Nasrallah, Nawal
2010
Brill ,
Livres imprimés

Le Maroc végétarien ; 15ème- 18ème siècles : histoire et biologie / ; Mohamed Houdaiba ; préface Abdelahad Sebti

Houbaida, Mohamed, Sibtī, ʿAbd al-Aḥad al-
2008
Wallada ,
Livres imprimés

A croire et à manger ; religions et alimentation / ; sous la direction de Aida Kanafani-Zahar, Séverine Mathieu et Sophie Nizard

Kanafani-Zahar, Aïda, Mathieu, Séverine, Nizard, Sophie
2008
L' Harmattan ,
Livres imprimés

Street food au Maroc ; un goût auṯentique / ; Julie Carcaud, Asmaa Chaidi ; photographie, Cécile Tréal.

Carcaud, Julie, Chaidi, Asmaa, Tréal, Cécile
2019
Livres imprimés

L' Irrigation dans la Ghouta de Damas ; René Tresse

Tresse, René
1931
Revue des études islamiques :
Articles

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